StMUV - Tätigkeitsfelder

Sie haben Interesse an der Arbeit mit spannenden Themen aus dem Alltag? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir beschäftigen uns mit der Lebensmittelsicherheit vom Acker bis zur Gabel und vom Stall zum Tisch – „From farm to fork‚ from stable to table!“

Ist gewährleistet, dass in unseren Lebensmitteln nichts Verbotenes enthalten ist – sind sie sicher? Woher kommen die Lebensmittel, die wir online bestellen? Werden unsere Lebensmittel unter hygienischen Bedingungen hergestellt? Ist auch wirklich drin, was draufsteht?

Für unsere tägliche Arbeit ist oberstes Ziel, dass jeder mit gutem Gefühl zum Einkaufen und ins Restaurant gehen kann. Dazu steht unser interdisziplinäres Team im engen Austausch mit KollegInnen aus verschiedenen Bereichen der Lebensmittelüberwachung und des Veterinärwesens. Zusammen werden engmaschige Kontroll- und Probenuntersuchungen erarbeitet. Der Erfahrungsaustausch und die Zusammenarbeit mit Bund und Bundesländern gehört zur täglichen Arbeit.

Die Arbeit in der Lebensmittelsicherheit bietet Ihnen die Möglichkeit, einen gesellschaftlichen Beitrag zu leisten, verantwortungsvolle Aufgaben zu übernehmen und dennoch eine ausgewogene „Work-Life-Balance“ zu haben.

Berufsinformation für Lebensmittelkontrolleurinnen und -kontrolleure

Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure in Bayern sind an den Landratsämtern und kreisfreien Städten, den Regierungen und bei der Spezialeinheit Lebensmittelsicherheit des Bayerischen Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) tätig.

Ihr Aufgabengebiet umfasst die Mithilfe beim Vollzug des Lebensmittelrechts. Dabei sind sie mit der Überwachung des Verkehrs von Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen beauftragt. Insbesondere führen sie Überprüfungen vor Ort und Probennahmen durch.
Sie treffen notwendige Maßnahmen und geben Hinweise, um Rechtsverletzungen auf dem Gebiet des Lebensmittelrechts zu unterbinden. Sie zeigen Straftaten an und verfolgen Ordnungswidrigkeiten. Darüber hinaus klären sie die Verbraucher über die Grundzüge des Lebensmittelrechts und über seinen Vollzug auf.

Nähere Informationen zum Berufsbild, Ausbildung und Lehrgang bietet Ihnen:

• Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit / Akademie für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
• Das Bayerische Staatsministerium des Innern